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Tortellinisuppe

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Eine köstliche und nahrhafte Tortellinisuppe mit frischem Gemüse und zarten Tortellini, perfekt für jede Gelegenheit.

Ingredients

Scale
  • 450 g Buttergemüse (TK)
  • 1500 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe
  • 250 g gemischte Tortellini (Fleisch-, Spinat- und Ricottafüllung)
  • 1 Becher Schmand
  • 0.5 Becher Sahneschmelzkäse
  • 1 Dose Tomaten
  • 0.5 Tube Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer
  • Cayennepfeffer
  • Oregano
  • Basilikum
  • 1 Zehe Knoblauch

Instructions

  1. Brühe in einem großen Topf erhitzen. Schmand, Sahneschmelzkäse, Tomaten und Tomatenmark hinzufügen und gut verrühren.
  2. Gehacktes in einer Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
  3. Tiefkühlgemüse in der verbliebenen Brühe ca. 10 Minuten garen.
  4. Alles im großen Topf vereinen und Tortellini hinzufügen. Gut durchwärmen.
  5. Mit Oregano, Basilikum und Cayennepfeffer abschmecken.

Nutrition