Name: Tortellinisuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 450 g Buttergemüse (TK); 1500 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe; 250 g gemischte Tortellini (Fleisch-, Spinat- und Ricottafüllung); 1 Becher Schmand; 0.5 Becher Sahneschmelzkäse; 1 Dose Tomaten; 0.5 Tube Tomatenmark; Salz; Pfeffer; Cayennepfeffer; Oregano; Basilikum; 1 Zehe Knoblauch

Tortellinisuppe

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Eine köstliche und nahrhafte Tortellinisuppe mit frischem Gemüse und zarten Tortellini, perfekt für jede Gelegenheit.

Author: Clara
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Yield: 6 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch

Ingredients

Scale

450 g Buttergemüse (TK)
1500 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe
250 g gemischte Tortellini (Fleisch-, Spinat- und Ricottafüllung)
1 Becher Schmand
0.5 Becher Sahneschmelzkäse
1 Dose Tomaten
0.5 Tube Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
Oregano
Basilikum
1 Zehe Knoblauch

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Instructions

Brühe in einem großen Topf erhitzen. Schmand, Sahneschmelzkäse, Tomaten und Tomatenmark hinzufügen und gut verrühren.
Gehacktes in einer Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
Tiefkühlgemüse in der verbliebenen Brühe ca. 10 Minuten garen.
Alles im großen Topf vereinen und Tortellini hinzufügen. Gut durchwärmen.
Mit Oregano, Basilikum und Cayennepfeffer abschmecken.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 320
Sugar: 6g
Sodium: 800mg
Fat: 15g
Saturated Fat: 8g
Carbohydrates: 34g
Fiber: 3g
Protein: 14g
Cholesterol: 50mg

Find it online: https://clarasrezepte.de/tortellinisuppe-von-hollandmeisje/