Name: Streuselquarkkuchen mit Mandarinen
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: German
Ingredients: 250 g Mehl; 125 g Zucker; 125 g kalte Butter; 1 Stück Ei; 1 TL Backpulver; 500 g Quark (mager oder 20 % Fett); 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Stück Eier; 1 TL Zitronensaft; 1 Dose Mandarinen (ca. 250g abgetropft); 250 g Mehl; 125 g Zucker; 125 g kalte Butter

Streuselquarkkuchen mit Mandarinen

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Eine köstliche Kombination aus fruchtigem Geschmack und cremiger Quarkfüllung, perfekt für jeden Anlass.

Author: Clara
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 1 hour 15 minutes
Yield: 10 servings 1x
Category: Dessert
Cuisine: German

Ingredients

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250 g Mehl
125 g Zucker
125 g kalte Butter
1 Stück Ei
1 TL Backpulver
500 g Quark (mager oder 20 % Fett)
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Stück Eier
1 TL Zitronensaft
1 Dose Mandarinen (ca. 250g abgetropft)
250 g Mehl
125 g Zucker
125 g kalte Butter

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Instructions

Ofen auf 180°C vorheizen.
Für den Boden Mehl, Zucker, kalte Butter, Ei und Backpulver in einer Schüssel zu einem glatten Teig verarbeiten und in die gefettete Backform drücken.
Quark, Zucker, Vanillezucker, Eier und Zitronensaft zu einer cremigen Masse verrühren.
Mandarinen gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dann die Quarkmasse darüber gießen.
Für die Streusel Mehl, Zucker und kalte Butter vermengen und über die Quarkfüllung krümeln.
Ca. 40–50 Minuten backen bis goldbraun.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 280
Sugar: 22g
Sodium: 80mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 7g
Carbohydrates: 36g
Fiber: 1g
Protein: 6g
Cholesterol: 50mg

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