Name: Stracciatella Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Cuisine: German
Ingredients: 200 g Butter, weich; 200 g Zucker; 4 große Eier; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 250 g Mehl; 1.5 Teelöffel Backpulver; 0.5 Teelöffel Salz; 100 g Zartbitterschokolade, grob gehackt; 100 g weiße Schokolade, grob gehackt

Stracciatella Kuchen

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Stracciatella Kuchen ist eine himmlische Kombination aus zarter Schokolade und luftigem Teig, die jeden Genussmoment verzaubert.

Author: Clara
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 35 minutes
Total Time: 55 minutes
Yield: 12 servings 1x
Category: Dessert
Cuisine: German

Ingredients

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200 g Butter, weich
200 g Zucker
4 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
250 g Mehl
1.5 Teelöffel Backpulver
0.5 Teelöffel Salz
100 g Zartbitterschokolade, grob gehackt
100 g weiße Schokolade, grob gehackt

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Instructions

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen.
Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen.
Trockene Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
Schokoladenstücke unterheben.
Teig in eine gefettete Backform gießen und ca. 30–35 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Kuchen abkühlen lassen, nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 360
Sugar: 25g
Sodium: 150mg
Fat: 22g
Saturated Fat: 13g
Carbohydrates: 38g
Fiber: 1g
Protein: 5g
Cholesterol: 95mg

Find it online: https://clarasrezepte.de/stracciatella-kuchen/