Sonnengetrocknete Tomaten Pesto Grilled Cheese
Dieses Rezept verwandelt das klassische Grilled Cheese Sandwich mit den süß-sauren Aromen sonnengetrockneter Tomaten und aromatischem Pesto in ein raffiniertes, mediterranes Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Total Time: 13 minutes
- Yield: 1 sandwich 1x
- Cuisine: Mediterranean
Ingredients
Scale
- 2 Scheiben Brot
- 2 Esslöffel sonnengetrocknetes Tomatenpesto
- 2 Scheiben Mozzarella-Käse
- 1 Esslöffel Butter
Instructions
- Eine Scheibe Brot auf einer Seite mit 1 Esslöffel Butter bestreichen.
- Auf die ungebutterte Seite der anderen Brotscheibe 2 Esslöffel Sonnengetrocknetes Tomatenpesto streichen.
- 2 Scheiben Mozzarella-Käse auf das Pesto legen.
- Die erste Brotscheibe (Butterseite nach außen) auf den Käse legen und leicht andrücken.
- Das Sandwich in einer vorgeheizten Pfanne bei mittlerer Hitze pro Seite 3-5 Minuten goldbraun braten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Bei Bedarf die Pfanne mit einem Deckel abdecken, um den Käse schneller zu schmelzen.
- Das fertige Sandwich kurz (ca. 1-2 Minuten) ruhen lassen, dann diagonal halbieren und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg