Quark Taler Mit Haferflocken
Ein einfaches, schnelles und nahrhaftes Rezept für cremige Quark Taler mit Haferflocken. Ideal als energiegeladenes Frühstück, leichter Snack oder süße Mahlzeit, vielseitig anpassbar mit frischen Früchten, Honig oder Zimt.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 10 taler 1x
- Category: Breakfast, Snack, Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 250 g Magerquark
- 100 g Haferflocken
- 2 Stück Eier
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Zimt nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- Magerquark, Eier, Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz in einer großen Schüssel glatt rühren.
- Haferflocken, Backpulver und Zimt zur Quarkmasse geben und gut vermischen.
- Den Teig zugedeckt 15-20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen, damit die Haferflocken quellen und der Teig fester wird.
- Während der Teig ruht, eine beschichtete Pfanne mit Öl oder Butter bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Mit zwei Löffeln oder angefeuchteten Händen ca. 1,5-2 cm dicke Taler formen und portionsweise in die heiße Pfanne geben. Jede Seite 3-4 Minuten goldbraun braten, bis die Taler durchgegart sind.
- Die gebratenen Taler auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
- Die Quark Taler warm servieren, optional mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Beeren, Apfelmus oder Fruchtkompott garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Taler
- Calories: 150
- Sugar: 5
- Sodium: 100
- Fat: 5
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 3
- Protein: 7
- Cholesterol: 50
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