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Orzo-Pfanne mit Paprikahuhn

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Ein köstliches und vielseitiges Gericht mit saftigen Hähnchenbrustfilets, bunten Paprika und zarten Orzo-Nudeln.

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • 1 Tasse Orzo-Nudeln
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • ½ Tasse Sahne (optional)
  • frische Petersilie (optional)
  • Zitronensaft (optional)

Instructions

  1. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die gewürfelten Hähnchenbrustfilets goldbraun anbraten (5–7 Minuten).
  2. Zwiebel, Knoblauch sowie Paprika hinzufügen und weitere 5–7 Minuten braten.
  3. Gewürze (Paprikapulver, Kreuzkümmel) dazugeben und gut umrühren.
  4. Orzo-Nudeln und Hühnerbrühe in die Pfanne geben. Aufkochen lassen, dann abdecken und 15–20 Minuten köcheln lassen.
  5. Optional Sahne unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Nutrition