Pizza Bällchen
Mundgerechte, knusprige Pizza Bällchen mit würziger Füllung – perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 40 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 24 Bällchen 1x
- Cuisine: Italian
Ingredients
Scale
- 1 pack Pizzateig
- 150 g Käse (z.B. Mozzarella oder veganer Käse)
- 100 g Rindersalami (gewürfelt)
- 2 EL Tomatenmark
- italienische Kräuter (nach Geschmack, z.B. Oregano, Basilikum)
Instructions
- 150 g Käse und 100 g Rindersalami fein würfeln. Mit 2 EL Tomatenmark und italienischen Kräutern nach Geschmack in einer Schüssel gut vermischen.
- Den Pizzateig ausrollen und in ca. 20-24 gleich große Stücke teilen. Jedes Teigstück zu einem flachen Kreis (ca. 8-10 cm Durchmesser) formen.
- Je einen gehäuften Teelöffel der vorbereiteten Füllung in die Mitte jedes Teigfladens geben. Die Teigränder nach oben ziehen und fest verschließen, dann zu einer runden Kugel formen. Die Naht gut festdrücken.
- Die geformten Pizzabällchen mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Die Pizzabällchen kurz abkühlen lassen und am besten noch warm servieren. Optional mit frischen Kräutern garnieren oder mit einem nicht-alkoholischen Dip genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1