Käse Puff Snacks
Blitzschnelle, kalte Käse-Puffs für Käseliebhaber – perfekt als Fingerfood für jede Gelegenheit, einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 25 servings 1x
- Category: Snack, Fingerfood
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
- 2 Stück Eier
- 1 EL Frischkäse
- 1 EL Mehl
- 1 TL Backpulver
- 0.5 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Frische Kräuter (Schnittlauch oder Petersilie) (Optional)
Instructions
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer gründlich vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Frischkäse verquirlen. Den geriebenen Käse und optional frische Kräuter (Schnittlauch/Petersilie) hinzufügen.
- Die trockenen Zutaten zu den feuchten geben und alles kurz zu einem homogenen Teig verrühren. Nicht überrühren.
- Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen des Teiges formen und mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech setzen.
- Die Käse-Puffs im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und leicht aufgegangen sind.
- Die gebackenen Käse-Puffs aus dem Ofen nehmen, auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen und kalt als Fingerfood servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1