Himmlische Knusprige Apfel-Pommes Nachos mit Schoko-Drizzle
Diese süßen, knusprigen Apfel-Pommes Nachos mit einem verführerischen Schokoladen-Drizzle sind die perfekte Kombination aus Frucht und Süße. Ideal als kreatives Dessert oder Snack für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4–5 Stück mittelgroße feste Äpfel ((z.B. Elstar, Braeburn, Honeycrisp oder Gala))
- 2–3 Esslöffel Maisstärke oder Reismehl
- 1–2 Esslöffel Zucker ((Kristallzucker oder Puderzucker))
- 1–2 Teelöffel Zimt
- 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss
- 1 Prise Salz
- 1–2 Esslöffel Kokosöl oder geschmolzene Butter
- 100–150 g Schokolade ((zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade))
- 1 Teelöffel Kokosöl
- 1–2 Esslöffel Sahne ((für den Drizzle))
- gehackte Pekannüsse (optional)
- Walnüsse (optional)
- Mandeln (optional)
- Cashewkerne (optional)
- Karamellsauce (optional)
- Schlagsahne (optional)
- Vanilleeis (optional)
- bunte Streusel (optional)
- Kokosflocken (optional)
- Frischkäse-Glasur (optional)
- Lebkuchengewürz oder Spekulatiusgewürz (optional)
- Ahornsirup oder Agavendicksaft (optional)
Instructions
- Waschen Sie die Äpfel gründlich. Schälen Sie sie optional und entfernen Sie das Kerngehäuse. Schneiden Sie die Äpfel in gleichmäßige Stifte von etwa 0.8 bis 1 cm Dicke.
- Geben Sie die geschnittenen Apfelstifte in eine große Schüssel. Fügen Sie Maisstärke, Zucker, Zimt, Muskatnuss und eine Prise Salz hinzu. Gießen Sie das geschmolzene Kokosöl oder die geschmolzene Butter darüber und vermischen Sie alles gründlich.
- Im Backofen: Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor, legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen Sie die gewürzten Apfelstifte in einer einzigen Schicht. Backen Sie sie für 20-30 Minuten und wenden Sie sie nach der Hälfte der Backzeit. Im Airfryer: Heizen Sie den Airfryer auf 180°C vor und luftfrittieren Sie die Apfelstifte für 15-20 Minuten, schütteln Sie den Korb alle 5-7 Minuten.
- Hacken Sie die Schokolade und schmelzen Sie sie über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Rühren Sie Kokosöl oder Sahne ein, bis eine glänzende Konsistenz entsteht.
- Nehmen Sie die knusprigen Apfel-Pommes und arrangieren Sie sie auf einer Servierplatte.
- Beträufeln Sie die Apfel-Pommes mit dem Schokoladendrizzle und streuen Sie die gewünschten Toppings darüber.
- Servieren Sie die Nachos umgehend, solange sie warm und knusprig sind.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg