Himmel im Mund Kuchen
Ein himmlischer Schokoladengenuss mit luftiger Konsistenz und cremiger Füllung aus Sahne und Joghurt, perfekt für festliche Anlässe.
- Prep Time: 40 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 10 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 70 g Mehl
- 2 EL Kakao
- 3 Stück Eier (M)
- 40 g Zucker
- 20 ml Öl
- 1 Packung Gelatine
- 450 g Sahne
- 120 g Zartbitterschokolade
- 200 g Kokosfett
Instructions
- Ofen auf 190 °C vorheizen.
- Eier mit Zucker schaumig schlagen, dann Öl unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakao vermischen, unter den Eierschaum heben.
- Teig in eine Tortenform füllen und 20 Minuten backen.
- Abkühlen lassen.
- Sahne steif schlagen, Gelatine vorbereiten und mit dem Joghurt vermengen.
- Mischung unter die Sahne heben, auf dem Teig verteilen.
- Glasur aus geschmolzenem Kokosfett und Zartbitterschokolade herstellen und über den Kuchen gießen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 24g
- Sodium: 50mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
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