Name: Blumenkohl-Steaks
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 600 g Blumenkohl; 2 Zitronen; 10 EL Sonnenblumenöl; 2 TL Paprikapulver, edelsüß; 1/2 TL Chiliflocken; Salz; Pfeffer; frische Petersilie, gehackt

Blumenkohl-Steaks

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Köstliche Low-Carb-Steaks aus Blumenkohl mit einer würzigen Marinade.

Author: Clara
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale

600 g Blumenkohl
2 Zitronen
10 EL Sonnenblumenöl
2 TL Paprikapulver, edelsüß
1/2 TL Chiliflocken
Salz
Pfeffer
frische Petersilie, gehackt

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Instructions

Blumenkohl vorbereiten: Entfernen Sie Blätter und Stielende, waschen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Marinade anrühren: Zitronensaft mit Sonnenblumenöl, Paprikapulver, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermengen.
Blumenkohl marinieren: Steaks mit der Marinade bestreichen und 30 Minuten ziehen lassen.
Steaks braten: In einer erhitzten gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Servieren: Nach Belieben nachwürzen und mit frischer Petersilie bestreuen.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 215
Sugar: 3g
Sodium: 35mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 1g
Carbohydrates: 12g
Fiber: 5g
Protein: 3g
Cholesterol: 0mg

Find it online: https://clarasrezepte.de/das-low-carb-rezept-das-selbst-fleischfans-umhaut/