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Bratapfel Tiramisu Im Glas

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Ein festliches Schichtdessert mit Äpfeln, Mascarpone und Löffelbiskuits, ideal für die Weihnachtszeit.

Ingredients

Scale
  • 3 stück mittelgroße Äpfel (z.B. Elstar, Boskoop)
  • 2 EL Zucker für die Äpfel
  • 2 TL Zimt
  • 225 ml Schlagsahne
  • 250 g Mascarpone
  • 2 EL Zucker für die Creme
  • 150 g Löffelbiskuits
  • 125 ml Apfelsaft

Instructions

  1. Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Mit 2 EL Zucker und Zimt in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
  2. Mascarpone mit 2 EL Zucker in einer Schüssel glatt rühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone heben.
  3. Apfelsaft in eine flache Schüssel geben. Löffelbiskuits kurz eintauchen.
  4. In Gläser schichten: Biskuits, Mascarpone-Creme, Bratäpfel wiederholen, mit Mascarpone-Creme abschließen.
  5. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Nutrition