Name: Aprikosen-Frangipane-Tarte
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 175 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 Stück Ei; 75 g Puderzucker; 80 g Butter; 500 g Aprikosen; 2 Stück Eier; 2 EL Zucker; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 100 g gemahlene Mandeln; 75 – 100 g Aprikosenkonfitüre; 1 Handvoll Mandelblättchen; Puderzucker zum Bestäuben

Aprikosen-Frangipane-Tarte

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Die Aprikosen-Frangipane-Tarte ist ein himmlisches Dessert, das die süße Frische saftiger Aprikosen mit einer zarten, mandeligen Füllung vereint.

Author: Clara
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 1 hour 15 minutes
Yield: 8 servings 1x
Category: Dessert
Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale

175 g Mehl
1 Prise Salz
1 Stück Ei
75 g Puderzucker
80 g Butter
500 g Aprikosen
2 Stück Eier
2 EL Zucker
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
100 g gemahlene Mandeln
75 – 100 g Aprikosenkonfitüre
1 Handvoll Mandelblättchen
Puderzucker zum Bestäuben

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Instructions

Teig aus Mehl, Butter, Puderzucker, Ei und Salz herstellen und 30 Minuten kühlen.
Aprikosen waschen, halbieren und beiseitelegen.
Guss aus Eiern, Zucker und gemahlenen Mandeln anrühren.
Teig in eine gefettete Tarteform geben und den Mandelguss gleichmäßig verteilen.
Aprikosenhälften daraufsetzen, mit Konfitüre bestreichen und backen.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 290
Sugar: 16g
Sodium: 70mg
Fat: 15g
Saturated Fat: 6g
Carbohydrates: 32g
Fiber: 2g
Protein: 5g
Cholesterol: 45mg

Find it online: https://clarasrezepte.de/aprikosen-frangipane-tarte/